La Mosca dell’Olivo

la Mosca dell’olivo è una delle più grandi minacce per noi coltivatori di uliveti. MA, COSA E’ LA MOSCA DELL’OLIVO? La mosca dell’olivo, detta anche mosca delle olive o mosca olearia, è un insetto della famiglia delle mosche, la cui larva è una minatrice  dell’olivo ; è il parassita più preoccupante per gli uliveti italiani. … Leggi tutto

I Primi Frutti dei nostri Olivi

Nella prima metà di giugno avviene sulle piante d’olivo un “passaggio” fondamentale, infatti, i piccoli fiori che avevamo visto nascere qualche mese fa (FIORITURA)  si appassiscono e cade la corolla. A questo punto il fiori fecondati si trasformano in frutti , il nome di questa fase è ALLEGAGIONE, un momento decisivo e molto importante per … Leggi tutto

Come vengono impiegati gli scarichi di vegetazione e la sansa?

ma che fine fanno tutti i residui che si hanno dopo la lavorazione delle olive? il nostro frantoio spreme le olive con il metodo di lavorazione a freddo ( sotto i 28 gradi) e, oltre alla materia prima , ogni frantoio produce anche questi rifiuti: acque reflue di lavaggio. Le olive, prima della loro molitura, … Leggi tutto