la ricetta delle lasagne alla zucchina è un altra ricetta che ci è stata tramandata e vogliamo condividerla con voi.
la particolarità di questa lasagna è la besciamella dove il burro è stato sostituito con L’olio Evo , che gli dona un sapore delicato e gustoso.
gli ingredienti sono:
- Zucchine q.b
- prezzemolo e aglio (per il battuto) q.b
- pepe
- Olio Extra Vergine di Oliva del Frantoio Maddii
- pasta per lasagne
PER LA BESCIAMELLA:
- 1 litro di latte
- 90 g di Olio EVO
- 90 g di Farina
BUION APPETITO!