La Mosca dell’Olivo

la Mosca dell’olivo è una delle più grandi minacce per noi coltivatori di uliveti. MA, COSA E’ LA MOSCA DELL’OLIVO? La mosca dell’olivo, detta anche mosca delle olive o mosca olearia, è un insetto della famiglia delle mosche, la cui larva è una minatrice  dell’olivo ; è il parassita più preoccupante per gli uliveti italiani. … Leggi tutto

Come vengono impiegati gli scarichi di vegetazione e la sansa?

ma che fine fanno tutti i residui che si hanno dopo la lavorazione delle olive? il nostro frantoio spreme le olive con il metodo di lavorazione a freddo ( sotto i 28 gradi) e, oltre alla materia prima , ogni frantoio produce anche questi rifiuti: acque reflue di lavaggio. Le olive, prima della loro molitura, … Leggi tutto

Benefici dell’Olio Extra Vergine di Oliva

Grasso buono L’olio extravergine di oliva è costituito da lipidi per il 99%, soprattutto acido oleico (75%), acido linoleico e acido palmitico. Sono in particolare i grassi monoinsaturi, come l’oleico, che rendono l’olio extravergine di oliva un prezioso alleato del sistema cardiovascolare. Infatti, tengono sotto controllo il colesterolo cattivo (LDL) e valorizzano quello ‘buono’ (HDL), … Leggi tutto

L’olio Evo sulla nostra pelle

Oltre ad avere una grande importanza nella nostra cucina ,quello che forse non sai è che questo prodotto può essere un alleato preziosissimo per la nostra pelle. L’olio extravergine di oliva è un elemento preziosissimo per la cura e il nutrimento della pelle del corpo. La sua azione è tanto forte quanto delicata, ed è compatibile anche con … Leggi tutto

L’Olio Evo per la cura della casa

l’Olio Extra Vergine di Oliva può essere un nostro grande alleato anche in materia di pulizie, soprattutto nelle superfici di legno. Come  pulire i mobili di legno con l’olio Evo Con il tempo i mobili di legno finiscono spesso per opacizzarsi. Se si vuole evitare di ricorrere agli appositi prodotti in commercio, si può allora … Leggi tutto