Benefici dell’Olio Extra Vergine di Oliva

Grasso buono L’olio extravergine di oliva è costituito da lipidi per il 99%, soprattutto acido oleico (75%), acido linoleico e acido palmitico. Sono in particolare i grassi monoinsaturi, come l’oleico, che rendono l’olio extravergine di oliva un prezioso alleato del sistema cardiovascolare. Infatti, tengono sotto controllo il colesterolo cattivo (LDL) e valorizzano quello ‘buono’ (HDL), … Leggi tutto

L’olio Evo sulla nostra pelle

Oltre ad avere una grande importanza nella nostra cucina ,quello che forse non sai è che questo prodotto può essere un alleato preziosissimo per la nostra pelle. L’olio extravergine di oliva è un elemento preziosissimo per la cura e il nutrimento della pelle del corpo. La sua azione è tanto forte quanto delicata, ed è compatibile anche con … Leggi tutto

Nascono i primi Fiori d’Olivo

E’ finalmente arrivata la primavera ed eccoli !  I primi fiori iniziano a spuntare sulle nostre piante d’olivo. Il mese della fioritura dell’ulivo è il mese di maggio, perché le condizioni climatiche sono molto favorevoli a  questo evento : la temperatura , infatti,  in questo periodo dell’anno oscilla tra i venti ed i venticinque gradi … Leggi tutto